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主料:
石斑鱼，1300G

辅料:
橄榄油适量，盐适量李锦记蒸鱼豉油适量姜丝适量，大蒜适量，葱花适量

1.用微波炉解冻去处内脏

2.在鱼上用刀割口子鱼大就多割几道

3.在每一道上放姜片蒜片这个鱼太大了。只好切成二份

4.然后放锅里蒸放葱段撒点点的盐料酒大火蒸7，8分钟根据鱼的大小

5.关火倒掉鱼里的水姜葱蒜重新放姜葱丝橄榄油李锦记蒸鱼豉油就OK了

蒸的时间不要过长免得鱼肉不鲜美

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